Molinos de Lajares

Mitten in der kargen Landschaft bei La Oliva drehen sich die Flügel der alten Mühlen von Lajara im Rhythmus der Geschichte. Einst mahlten sie das harte Gofio-Mehl für die Inselbewohner – heute flüstern sie im Wind von einer Zeit, in der alles langsamer, aber nicht weniger bedeutsam war.